蒜香四季豆

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蒜香四季豆的用料

四季豆 一碟 大蒜 6瓣
盐 适量 味精（本人用糖） 适量
食用油 适量

蒜香四季豆的做法

蒜香四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆洗净，准备好主要食材。
蒜香四季豆的做法图解2

步骤2

大蒜切片或切丁（本人建议切丁比较好），四季豆斜切。
蒜香四季豆的做法图解3

步骤3

热油锅，放入蒜丁爆香。
蒜香四季豆的做法图解4

步骤4

接着放入四季豆翻炒2-3分钟。
蒜香四季豆的做法图解5

步骤5

四季豆炒至吃够油后放盐，加水，翻动数次让盐均匀融化，加盖2-3分钟。
蒜香四季豆的做法图解6

步骤6

揭盖，放入味精，翻动几下使之入味均匀即可出锅。成品。

蒜香四季豆的烹饪技巧

由于本人做菜基本不放油，所以用糖代替，糖只要放一点点就可以了。如家中有糖尿病的还是用味精或鸡精吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 咕嘟咕嘟乐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 中国菜

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