番茄柠檬酵素

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‘酵素’顾名思义，就是进过发酵的营养素。在生物体中，酵素协助生物分解各种物质，进行新陈代谢，酵素储存量越大，人就越健康，相反缺乏酵素，人体就越容易生病，其中番茄酵素还具有防癌抗癌的作用。

番茄柠檬酵素的用料

新鲜番茄 1000g 柠檬 1000g
冰糖 1000g 纯净水 1.6L

番茄柠檬酵素的做法

番茄柠檬酵素的做法图解1

步骤1

做法 1 玻璃瓶用开水烫过风干，刀和案板保持干净干燥。

步骤2

2 番茄和柠檬洗净晾干，切薄片。冰糖打碎。

步骤3

3 在干净干燥的玻璃瓶中放一层番茄一层冰糖，最上面放一层柠檬一层冰糖，盖上盖子放在15至20度的阴凉处。

步骤4

4 前十天最好能每天拧松盖子放放气，把果肉轻轻搅一搅，以便能充分发酵。

步骤5

5 大概五天就做成了。

步骤6

6 滤掉渣后即是酵素，酵素装瓶放冰箱保存，一天饮用两次，美容养颜减肥抗癌的效果极佳

番茄柠檬酵素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 英子酵素达人 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 腌 酸 下午茶

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