蛋包饭

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蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 白饭 1碗
火腿肠 1根 胡萝卜 1小根
洋葱 小半个 豌豆 一把
干香菇 2朵 酱油，胡椒粉，盐 适量

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

把火腿肠、胡萝卜、洋葱切粒，香菇泡发切粒！先把洋葱粒跟香菇粒一起用油爆香，出锅热锅放油，翻炒豌豆1分钟，加入胡萝卜，火腿肠一起翻炒2分钟，再加入洋葱香菇粒一起翻炒，至所有食材熟撒点胡椒粉，适量的盐跟酱油！翻炒1分钟，出锅即可。
蛋包饭的做法图解2

步骤2

把两个鸡蛋，加点点盐，打散。平底锅，倒点油，开最小火，把鸡蛋液摊平，煎成鸡蛋皮。在三分之1处放上炒饭，慢慢的把鸡蛋皮盖上炒饭！装盘，挤上番茄酱做装饰！ O(∩_∩)O完美！

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 番茄无心 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭 蛋卷 10-11个月

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