香辣鸡翅

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香辣鸡翅的用料

鸡翅 8个 生抽 2勺
料酒 2勺 老姜片碎末 少许
小米红辣椒片 少许 葱花蒜蓉 少许
芝麻或孜然 少许

香辣鸡翅的做法

步骤1

先将鸡翅用刀划口，用于入味。

步骤2

将料酒生抽，姜末，小米辣椒片倒入一半

步骤3

把鸡翅放置生抽料酒调料内腌制三十分钟，期间五分钟翻一次，让鸡翅入味均匀
香辣鸡翅的做法图解4

步骤4

用茶籽油把入味的鸡翅翻炸至金黄，内外全熟即可，留少许油再倒入三至五勺子腌制鸡翅的汤，翻炒干即可装盘，撒上葱花。
香辣鸡翅的做法图解5

步骤5

小火锅内放入少许油，将蒜蓉与小米辣椒片微微过油，蹦发香味即可淋在装盘鸡翅上，完成！

香辣鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 ε℡ゞ看透孒☆ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 午餐 晚餐

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