小鸡焖葫芦

1.2万 浏览 15 收藏
收藏
辉煌照明
辉煌照明
＋ 关注

小鸡焖葫芦的用料

鸡 一只 葫芦 一个
木耳 适当

小鸡焖葫芦的做法

小鸡焖葫芦的做法图解1

步骤1

把买来的鸡，葫芦刮皮，洗干净切块备用，木耳用冷水泡开洗净， 把锅洗干净，大火把锅里水烧干加入油，油多放点，至少把锅底淹没，烧至冒烟，切两片姜和蒜瓣放入炸一下，再放入鸡块，不停地翻炒五分钟，直至鸡变色为止，盐，调料适当，在翻炒一分子，加入一大碗开水，为什么要加开水呢？开水可以使鸡肉变嫩，，吃的时候不那么难嚼，像稻草一样，转为小火，焖个10分钟，在加入葫芦，木耳快出锅的时候加入就可以了，喜欢吃辣椒的朋友可以在油入锅的时候放几个红辣椒炸一下，我放的是青椒，点缀一下，葫芦焖个两三分钟就可以加入木耳了，这时倒入少许的酱油，喜欢辣椒酱的也可以加点辣椒酱啊，洒上葱花即可出锅。

小鸡焖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 辉煌照明 编写，未经授权不得转载

小鸡焖葫芦的其他做法更多

小鸡焖葫芦的全部作品

上传我做的这道菜

小鸡焖葫芦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小鸡焖葫芦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 小鸡焖葫芦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活