红烧土豆

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陈家有大厨
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土豆不管怎么做都美味。这是一道素菜荤吃的菜，没有加入肉但是仍然色香味具全。所以大力推荐！做法极其简单，下饭美味！

红烧土豆的用料

土豆，八角，姜末，蒜末，盐，酱油，水淀粉，糖 土豆300克，八角一粒，白糖5克

红烧土豆的做法

红烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆切成小块放入水中防止变色。
红烧土豆的做法图解2

步骤2

热锅加油等油冒泡后加入土豆翻炒。
红烧土豆的做法图解3

步骤3

将八角，蒜末，姜末加入另一个油锅爆香。
红烧土豆的做法图解4

步骤4

将土豆煎至金黄后倒入调料锅。加入糖，酱油，盐翻炒。
红烧土豆的做法图解5

步骤5

加入清水烧开。
红烧土豆的做法图解6

步骤6

中火炖至汤汁浓稠，沟入水淀粉勾芡。

红烧土豆的烹饪技巧

1、有条件可以加入肉。2、喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒。3、最后一定要勾芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 陈家有大厨 编写，未经授权不得转载

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