番茄炒白菜

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小柏师
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番茄炒白菜的用料

番茄 1个 白菜 400g
火腿肠 2根 姜 几片
蒜 2瓣

番茄炒白菜的做法

番茄炒白菜的做法图解1

步骤1

白菜叶和白菜帮分开，叶手撕，菜帮用刀片薄在切成片(小心手)，番茄切块，火腿切片，姜蒜切片。
番茄炒白菜的做法图解2

步骤2

下姜蒜炒香，倒入番茄炒出汁
番茄炒白菜的做法图解3

步骤3

倒入白菜帮先炒，放一点点生抽，翻炒一会
番茄炒白菜的做法图解4

步骤4

倒入火腿炒匀，最后加入菜叶翻炒，边炒边放盐，鸡精，蚝油，十三香。
番茄炒白菜的做法图解5

步骤5

喜欢吃脆的差不多就出锅，喜欢吃软的可以多炒会，炒完后会有汤汁，根据喜好，喜欢的也可以勾个芡，本人不爱勾芡，出锅，开吃。

番茄炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 小柏师 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 咸 香 家常菜 炒

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