虾仁板指

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橙石
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这道菜没有任何调料，只用盐，吃虾的原汁原味。营养健康。

虾仁板指的用料

大白虾 250g 丝瓜 1根
葱，姜，料酒 适量 盐 适量

虾仁板指的做法

虾仁板指的做法图解1

步骤1

全部食材。
虾仁板指的做法图解2

步骤2

虾去头去売留尾，葱姜用黄酒泡备用。虾仁用葱姜料酒水，盐抓均备用。
虾仁板指的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，放入虾头虾売煸炒片刻。
虾仁板指的做法图解4

步骤4

放入少许水煮汤。
虾仁板指的做法图解5

步骤5

丝瓜去皮，去段用淡盐水浸泡备用。
虾仁板指的做法图解6

步骤6

丝瓜中间开洞将虾仁串进去备用。
虾仁板指的做法图解7

步骤7

将串好的虾仁上锅蒸8分钟装盘。
虾仁板指的做法图解8

步骤8

虾头，虾売汤去売留汤，放盐调味。
虾仁板指的做法图解9

步骤9

装盘后，用虾売汤浇在上面即可。成品图。

虾仁板指的烹饪技巧

这道菜操作简单，可味鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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