红枣酿糯米的做法
步骤1
红枣去核,洗干净。用刀子将红枣切开一半,注意不能完全切开。
步骤2
将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团,加入白糖粉一起搅拌均匀(不喜欢吃那么甜的也可以不加,因为红枣本身就是甜的)
步骤3
根据红枣的大小捏每个小面团,揉成枣核的样子,放入切开的红枣中,轻轻地捏一下就好 。
锅里放适量的水,放入做好的红枣糯米,大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花哟。
红枣酿糯米的烹饪技巧
红枣尽量选些大个饱满的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-07-18
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