心太软（红枣酿糯米）

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红枣酿糯米的用料

去核红枣 30个 糯米 200g
熟芝麻 适量

红枣酿糯米的做法

心太软（红枣酿糯米）的做法图解1

步骤1

红枣挑大个饱满的，皱褶处用软毛刷洗净后，用剪刀先把红枣剪开一个口，然后用剪刀把核挑出来。然后温水浸泡20分钟。

步骤2

糯米和开水，和成面团分成挤子塞入红枣。

步骤3

隔水蒸10分钟，洒上熟芝麻即可

红枣酿糯米的烹饪技巧

蒸完后才发现，糯米把碟子都粘住了，所以，蒸之前要在碟子上刷一层植物油，避免粘碟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 小香儿童鞋 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 甜

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