樱桃酥蛋糕

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洛丽塔miumiu
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这个方子是君之的，是蔓越莓酥蛋糕，我改成自己做的樱桃果酱！减少糖分！味道非常不错

樱桃酥蛋糕的用料

低筋面粉 165g 黄油 65g
糖粉 65g 全蛋液 35g
泡打粉 2.5ml 樱桃果酱 适量

樱桃酥蛋糕的做法

樱桃酥蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油软化➕糖
樱桃酥蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器打到蓬松
樱桃酥蛋糕的做法图解3

步骤3

分二次加入全蛋液，搅拌均匀
樱桃酥蛋糕的做法图解4

步骤4

假如筛入的面粉和泡打粉
樱桃酥蛋糕的做法图解5

步骤5

翻拌，面粉会有点干
樱桃酥蛋糕的做法图解6

步骤6

用手揉成坨
樱桃酥蛋糕的做法图解7

步骤7

面粉分二半，一半压实，冷藏，
樱桃酥蛋糕的做法图解8

步骤8

一半冷冻
樱桃酥蛋糕的做法图解9

步骤9

中间放果酱，上面削成租条
樱桃酥蛋糕的做法图解10

步骤10

180度、30分钟
樱桃酥蛋糕的做法图解11

步骤11

热的时候外酥里软，凉了不酥但味道一样非常好吃，（果酱做法非常简单，樱桃➕冰糖➕柠檬，放面包机选果酱程序。）

樱桃酥蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 洛丽塔miumiu 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶

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