快手早餐之——猪油渣鸡蛋炒面

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追风的蒲公英
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昨天用猪油渣炒的炒饭今天早上就用猪油渣炒了炒面，好吃！而且超快，五分钟就能搞定哦！

鸡蛋炒面的用料

面条 鸡蛋
青菜 猪油渣
盐 蚝油
鸡精

鸡蛋炒面的做法

快手早餐之——猪油渣鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

将青菜洗净，热锅热油倒入鸡蛋炒散，放入青菜炒匀后倒入面条和油渣，调入盐、蚝油和酱油，大火用筷子爆炒匀即可（用筷子炒是为了保证面条成型不易断，今天的炒面貌似酱油放多了！^O^）
快手早餐之——猪油渣鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

再来张看看，是不是超快超简单啊！

鸡蛋炒面的烹饪技巧

面条还是买的湿面条回来煮的，煮好过凉水沥干水分用油拌匀用保鲜袋分装好放冰箱里，随吃随拿。油渣热量高，少吃点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 香 爽口

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