广式烧肋排（空气炸锅版）

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广式烧肋排（空气炸锅版）的用料

猪肋排 4条 李锦记叉烧酱 3大勺
李锦记红烧汁 3大勺 红酒 适量
糖 适量 盐 少许
蜂蜜 1大勺 红曲粉 1小勺
卷心菜 1／4颗 色拉酱 适量

广式烧肋排（空气炸锅版）的做法

广式烧肋排（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

所有材料都准备好。
广式烧肋排（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

倒入适量的红酒将猪肋排腌制片刻。
广式烧肋排（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

倒去红酒后加入3大勺李锦记叉烧酱，3大勺李锦记红烧汁，适量的糖，少许盐，1小勺红曲粉用水泡开搅匀后加入其中，最后加1大勺蜂蜜，全部搅拌均匀，让猪肋排充分浸没腌制着。最后进冰箱冷藏，到第二天再拿出来备用。
广式烧肋排（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

第二天提早一些拿出腌制好的猪肋排回温，然后一次放入空气炸锅里。
广式烧肋排（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

180℃烤8分钟后取出，翻面后160℃再烤5分钟就可以了。
广式烧肋排（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

卷心菜切丝放入水里汆烫一下，捞出来沥干水分铺在盘底，将烤好的猪肋骨放在卷心菜上，旁边再加一碟色拉酱就好了。

广式烧肋排（空气炸锅版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载

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