芥末粉丝

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咖啡歩耞餹
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炎热的夏天来一道开胃小凉拌菜吧，老公每次吃都吃不够，总是嚷着让我再做

芥末粉丝的用料

粉丝 一把 木耳 一小把
银耳 四分之一块 火腿肠 两根
青菜 三棵左右 盐 一小勺
味极鲜 一汤匙 醋 三汤匙
香油 适量 芥末油 适量

芥末粉丝的做法

芥末粉丝的做法图解1

步骤1

木耳银耳提前洗净泡发撕小块，粉丝用热水烫发，青菜洗净切块备用(这里青菜我用的空心菜叶，大家也可以用菠菜，油菜或者小白菜啥的)，火腿肠切片

步骤2

木耳银耳和青菜用水焯熟，捞出木耳银耳青菜粉丝放一个大盆里晾凉
芥末粉丝的做法图解3

步骤3

晾凉后把火腿肠也放盆里，放入一勺盐，一小汤匙味极鲜，三小汤匙醋，三四滴香油，适量芥末油，然后用筷子搅拌均匀后装入盘中即可享用了

芥末粉丝的烹饪技巧

里面的配料和用量不是固定的，大家可以根据自己的喜欢和习惯添加，适合自己的才是最好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 咖啡歩耞餹 编写，未经授权不得转载

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