萝卜土豆饼

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萝卜土豆饼的用料

胡萝卜 1根 土豆 适量
鸡蛋 1个

萝卜土豆饼的做法

萝卜土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆我用了3个中等大小的，削皮切块
萝卜土豆饼的做法图解2

步骤2

隔水蒸，用筷子能轻轻扎进去就可以了
萝卜土豆饼的做法图解3

步骤3

萝卜我用了一根，买大了，应该买中等一点正好，切成丁(我是直接擦成粗丝然后切的，呵呵！)
萝卜土豆饼的做法图解4

步骤4

土豆蒸好取出，我直接装到了保鲜袋里，赶成了土豆泥
萝卜土豆饼的做法图解5

步骤5

只要能弄成土豆泥就可以
萝卜土豆饼的做法图解6

步骤6

把土豆泥放盆里
萝卜土豆饼的做法图解7

步骤7

加点盐，再加点白胡椒粉，喜欢鸡精的也可以加点
萝卜土豆饼的做法图解8

步骤8

然后把萝卜丁放进去，搅拌均匀
萝卜土豆饼的做法图解9

步骤9

搅拌均匀就好，
萝卜土豆饼的做法图解10

步骤10

然后揉成一个个圆，不需要太大
萝卜土豆饼的做法图解11

步骤11

然后准备一小碗面粉，一个鸡蛋打散，干脆面捏碎沫(干脆面是救急用的，家里没有面包糠和馒头，只能凑合，但是味道也很美)
萝卜土豆饼的做法图解12

步骤12

我用的这个干脆面，把揉好的圆球，裹一层面粉，多余的拍掉，然后再放到蛋液里过一下，最后在到干脆面里裹一层就可以进油锅了，平底锅放油，六成热就放进去煎
萝卜土豆饼的做法图解13

步骤13

煎到两面金黄就可以了，不需要太长时间！
萝卜土豆饼的做法图解14

步骤14

出锅了，没想到干脆面特别脆，家人都说好吃！

萝卜土豆饼的烹饪技巧

我用的干脆面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 白夫人F 编写，未经授权不得转载

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