炸虾小食

精品
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炸虾小食的用料

大虾 500g 料酒 两勺
两勺 两勺
酱油 一勺 两勺
生姜 半个 花生油 500ml
面粉 250g 鸡蛋 2个
番茄酱 一小碗

炸虾小食的做法

步骤1

虾洗净加盐,糖,料酒,酱油,醋腌制10分钟

步骤2

将鸡蛋搅拌均匀,与面粉搅拌或面粉另用

步骤3

把生姜切碎备用

步骤4

将虾过蛋液再拍面粉

步骤5

把姜丁放入油锅中炸,炸完后捞出炸糊的姜丁,留下姜油

步骤6

将虾放入油锅中炸,注意控制温度和时间
炸虾小食的做法图解7

步骤7

炸制金黄色后捞出沥干油,放上番茄酱

炸虾小食的烹饪技巧


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创建时间:2015-08-05

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