大烧

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优质产品张小厨
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在我们农村、没有高大上的厨具，所以，只有用最原始的工具，做最美味的佳肴。

大烧的用料

五花肉 250g 料酒 一勺
盐 少量 味事达 一大勺
生油（最好菜籽油） 一大勺 辣椒面 一勺
木炭 一公斤

大烧的做法

大烧的做法图解1

步骤1

将五花肉洗净，切块。用料酒、味事达、生油、盐、辣椒面等研制10分钟。
大烧的做法图解2

步骤2

让木炭充分燃烧起来，架上烤吧，把腌制好的肉平整的放在烤吧翻烤。
大烧的做法图解3

步骤3

将肉烤成金黄色
大烧的做法图解4

步骤4

最后将烤熟的肉切片，配上我们家秘制腌菜膏做沾水。香甜可口。

大烧的烹饪技巧

发炭的时候不能让它起烟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

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