红烧肉茭白

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红烧肉是人人都爱吃的一个菜,单吃会很腻,搭配茭白,多种口味,多种营养

红烧肉茭白的用料

五花肉 半斤 茭白 3个
冰糖 适量 料酒 适量
酱油 适量
一碗

红烧肉茭白的做法

红烧肉茭白的做法图解1

步骤1

五花肉整块放锅里煮,水里加点料酒和醋,煮十几分钟,肉基本熟了就好
红烧肉茭白的做法图解2

步骤2

然后洗干净切条
红烧肉茭白的做法图解3

步骤3

茭白滚刀切好
红烧肉茭白的做法图解4

步骤4

锅里放点油加冰糖,炒出糖色
红烧肉茭白的做法图解5

步骤5

这样就差不多了
红烧肉茭白的做法图解6

步骤6

下肉煸炒
红烧肉茭白的做法图解7

步骤7

肉出油后下茭白,如果油很多可以倒起来哦
红烧肉茭白的做法图解8

步骤8

加点盐巴
红烧肉茭白的做法图解9

步骤9

继续煸炒,等肉和茭白都微焦
红烧肉茭白的做法图解10

步骤10

加点料酒,酱油,水,盖起来大火焖烧
红烧肉茭白的做法图解11

步骤11

收汁起锅,不用其他调料咯,简单美味
红烧肉茭白的做法图解12

步骤12

装盘开吃

红烧肉茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-10

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