香煎柳叶饺

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叶子美味
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柳叶饺外形超好看，煎、炸、蒸都不错。自己做的料超足，吃的好满足

香煎老鼠饺的用料

五花肉 500g 萝卜 1条
虾米 适量 葱花 适量
香油 6滴 老抽 适量
十三香 少许 鸡精 少许
猪油 适量 鸡蛋 1个

香煎老鼠饺的做法

香煎柳叶饺的做法图解1

步骤1

萝卜用专业的刮刀削成细丝，葱切成葱花，虾米洗净备用
香煎柳叶饺的做法图解2

步骤2

把葱花、虾米、萝卜丝一起翻拌均匀，加入十三香、鸡精、香油、老抽、猪油一起搅拌均匀后加入绞好的肉馅、鸡蛋再次搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿（五花肉我提前叫肉档老板绞成肉末）
香煎柳叶饺的做法图解3

步骤3

拿出一张饺子皮放上适量的肉馅，将饺子皮一端用手捏紧，再把捏好的往里面塞进去，左右相互拉链式捏住一直包，包好收口处重一些捏住就可以
香煎柳叶饺的做法图解4

步骤4

包好看起来就好有食欲
香煎柳叶饺的做法图解5

步骤5

热锅倒油烧热，饺子一个一个放入锅里用中火煎1分钟，再锅边上浇上一点点水，盖上锅盖焖一会儿，等水焖干了用小火煎至表面焦黄即可
香煎柳叶饺的做法图解6

步骤6

煎好加入沙拉酱或番茄酱都是不错选择

香煎老鼠饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煎 焖 香

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