芒果酸奶迷你小冰棒

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对冰淇淋,我没有特别狂热的喜爱 偶尔吃上一条,也能让心情舒畅愉快 这个夏天,妈妈特别喜欢吃冰淇淋,一逛超市就必走雪糕柜瞧 每次买回来两盒都是几天就啃完 见妈妈这般嘴馋,得空就动手做做,其实家里也有冰棒模具 还是想做做这简易到不用买模具就能完成的芒果酸奶小冰棒 用那种迷你型的一次性纸杯,因为我也没买冰棒棍,所以直接取圆吸管来替代 芒果颜色明艳,取撞色小吸管来使它更加可爱 我想,假如用蓝莓,草莓,树莓来制作,一样是明艳动人的 事实证明,高颜值超简易版的冰棒就这样出现 赶紧动手吧

芒果酸奶迷你小冰棒的用料

成熟芒果 一个 浓稠型酸奶 250-300ML
蜂蜜 适量 迷你一次性纸杯 5个
圆吸管(或冰棒棍) 2条

芒果酸奶迷你小冰棒的做法

芒果酸奶迷你小冰棒的做法图解1

步骤1

取成熟芒果一个,用水冲洗干净,用水果刀从芒果的三分之一处切成三份,在芒果块中划出小丁状,不要太用力,别把芒果皮划破了,也要小心手,拿着两端芒果皮向外翻,就可以将肉丁翻出来
芒果酸奶迷你小冰棒的做法图解2

步骤2

用水果刀将果肉丁轻轻取出放入到料理机中,连其余果肉边角料和适量蜂蜜一起加入,如果你用的芒果还不是很熟很甜,根据自己喜欢的口味适当加入蜂蜜或糖来调节,搅成细腻的芒果泥
芒果酸奶迷你小冰棒的做法图解3

步骤3

将搅打好的芒果泥勺入一次性小纸杯中,大概1/2左右的位置即可
芒果酸奶迷你小冰棒的做法图解4

步骤4

再勺入浓稠型酸奶覆盖于芒果泥上
芒果酸奶迷你小冰棒的做法图解5

步骤5

用筷子轻轻搅拌一下,让芒果泥与酸奶稍微混合,取较硬的小圆吸管剪成三段,依次插入纸杯中央,入冰箱冷冻至凝固成型,取出时用剪刀剪一下纸杯边,撕开即可

芒果酸奶迷你小冰棒的烹饪技巧

(如果有冰棒棍,建议用,因为吸管吸潮后会变得较软,拿时不太方便) 这个配方超级无敌简单,由于没有加入淡奶油的打发 也没有通过冰淇淋机的搅拌,会有冰碴是正常 但芒果的香甜和酸奶的浓郁 绝对不逊色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-18

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