卤肉饭

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苍茫神ㄨ悦
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小盆友最喜欢的卤肉饭~
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卤肉饭的用料

猪肉馅肥瘦3:7 200克 红洋葱 200克
香菇 150克 煮鸡蛋
绿叶菜 姜
焖米饭 料酒
生抽 酱油
照烧酱 五香粉 有没有都行
白糖

卤肉饭的做法

#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解1

步骤1

先焖上米饭焖米饭的过程中收拾菜…… 煮蛋器煮几枚鸡蛋备用。 绿叶菜焯水备用。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解2

步骤2

新鲜香菇泡盐水洗净，切粒。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解3

步骤3

洋葱也切粒。买的现成的肉，图快，可以自己剁。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解4

步骤4

油锅烧热，香菇炒至七八分熟。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解5

步骤5

加入肉糜和姜片，姜切片是为了做好容易挑出来~
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解6

步骤6

炒匀后加入洋葱粒炒匀。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解7

步骤7

➕调料:一勺料酒，两勺生抽上色，两勺酱油，一勺照烧酱，少许白糖，撒点五香粉。翻炒均匀。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解8

步骤8

填上刚刚没过材料的热水，小火咕嘟。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解9

步骤9

待汤汁粘稠，再翻炒几下，关火，不要把汁收干，还要留着一起拌饭。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解10

步骤10

我的焖米饭里是大米+少许小米~
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解11

步骤11

盛出摆好看了，食欲更好。鸡蛋我没卤，做的快手菜，来不及，用的煮蛋。不着急的可以做卤蛋。
#米饭最强CP#卤肉饭的做法图解12

步骤12

小盆友一下能吃一大碗~

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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