野生菌火锅

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紫苏沬云
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野生菌火锅的用料

土鸡 1500g 鸡枞菌 500g
鸡油菌 300g 竹荪 300g
盐 适量 辣椒 适量
大蒜 5、6瓣 小葱 少许
腐乳 适量 各类时蔬配菜。 适量

野生菌火锅的做法

野生菌火锅的做法图解1

步骤1

熬制土鸡汤底。
野生菌火锅的做法图解2

步骤2

制作蘸水的配料。
野生菌火锅的做法图解3

步骤3

鸡枞冼净。
野生菌火锅的做法图解4

步骤4

竹荪洗净。
野生菌火锅的做法图解5

步骤5

鸡油菌洗净。
野生菌火锅的做法图解6

步骤6

时蔬配菜洗净。
野生菌火锅的做法图解7

步骤7

菌类下锅先煮。
野生菌火锅的做法图解8

步骤8

准备开动。

野生菌火锅的烹饪技巧

在这下雨的时节，菌类大量上市，全家围坐一起，煮上菌火锅，那真是一个爽字，今天菌的品种买的有点少，都是无毒类的，如果煮牛肝菌类，大家一定要煮熟煮透再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 紫苏沬云 编写，未经授权不得转载

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