香蕉糯米糍

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香蕉糯米糍的用料

糯米粉 240g 玉米淀粉 60g
低粉（可放可不放） 30g 黄油 30g
椰浆 200ml 牛奶 200ml
糖 50g 椰蓉 适量
香蕉 适量

香蕉糯米糍的做法

香蕉糯米糍的做法图解1

步骤1

材料大集合，我忘了椰蓉
香蕉糯米糍的做法图解2

步骤2

把除椰蓉和香蕉外的所有材料混在一起，搅拌到无颗粒的状态，喜欢甜点的可以多放点糖。一定要搅拌到无颗粒的状态！！
香蕉糯米糍的做法图解3

步骤3

然后就是上锅蒸啦～包上保鲜膜，要不然水汽进去会很黏
香蕉糯米糍的做法图解4

步骤4

一定要蒸熟，这是没蒸熟的状态

步骤5

蒸熟后，拿出来放到另一个碗里冷却，记得盖上保鲜膜，要不然会硬掉！冷却后放到冰箱里冷藏一会儿～
香蕉糯米糍的做法图解6

步骤6

最后就是包啦～要记得带上一次性手套哈！

香蕉糯米糍的烹饪技巧

想要Q点就放点低粉，少点牛奶。喜欢糯一点的就不要放低粉，多点牛奶。每个人用的糯米粉牌子不一样，吸水性不一样，牛奶适当加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 万万岁丶 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸

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