初秋温拌菜 高钙低热量 五彩养颜拌六丝

营养师蓝冰滢

＋ 关注

立秋之后一天天变得更凉快了，但是暑气还没有完全离开我们。 　　秋燥，这个特别的名称，总是跳到眼前闪啊闪的~眼睛干干的，皮肤也干干的，偶尔还会牙龈出血什么的。还有积攒了一夏天的空气冷气也让身体很不舒服~ 　　初秋的状态就是每天觉得饿但是又吃不下太多东西~ 　　这次的温拌菜，蓝蓝特别选了清热去火的绿豆芽，给身体清肠胃、解热毒、通2便，去口疮~还有每天都应该吃一点的胡萝卜，让胡萝卜来调节保护干涩的眼睛和皮肤。 　　豆皮的含钙量很丰富，而且还有优质的蛋白质，是秋天帮助提高免疫力的好选择。 　　还有一小把香菜可以帮忙开胃，一些木耳可以帮助美容驻颜，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 　　最后来上几颗小柠檬，淡淡的柠檬香和丰富的维生素C，怎么想都觉得这道菜吃完美美的啦！ 　　最重要的是这些蔬菜热量都不算高，很适合怕发胖的亲亲~ 　　再配上一碗红豆粥，秋天就可以简单又漂亮的过来了~