自制猪油

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因为在做很多中式的点心当中会用到猪油,爸爸怕我在网上买的不放心!就亲自教我!

自制猪油的用料

板油 两斤

自制猪油的做法

自制猪油的做法图解1

步骤1

准备材料板油 一般在卖猪肉的地方都会买到!
自制猪油的做法图解2

步骤2

将板油切成一厘米见方的小块!
自制猪油的做法图解3

步骤3

放入锅中开中小火炼油!
自制猪油的做法图解4

步骤4

边炼油边盛出到干净的盆中继续炼油!
自制猪油的做法图解5

步骤5

直到炼成油渣为止!
自制猪油的做法图解6

步骤6

炼好的油常温放凉
自制猪油的做法图解7

步骤7

放凉后盛入干净的玻璃瓶中冷藏即可!冷藏后凝固即成固体膏状!

自制猪油的烹饪技巧

买回来的猪油已经很干净不用再洗!否则有水不凉干的话很容易迸溅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-18

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