清甜什锦蔬菜大聚会

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早上去菜场买菜没买到鲜的豌豆，看到荸荠和剥好的板栗，何不把绿色换成白色，也是秋季养生的菜，板栗也是时令蔬果，干脆凑一起做个新菜！

凉拌什锦蔬菜的用料

胡萝卜 半根 荸荠 8个
玉米 1个 板栗 8个
葱花 适量 油盐 适量

凉拌什锦蔬菜的做法

清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净削皮切小丁备用
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解2

步骤2

玉米洗净煮好拨粒备用
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解3

步骤3

荸荠洗净切小丁备用，板栗洗净放锅里煮熟备用
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切碎备用
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热后放入胡萝卜翻炒均匀
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解6

步骤6

下荸荠翻炒均匀
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解7

步骤7

下板栗翻炒均匀
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解8

步骤8

放入玉米粒翻炒，放盐调味，因都是清甜的蔬菜，只少加点盐提鲜
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解9

步骤9

出锅前放入葱花调味，同时也为配个色
清甜什锦蔬菜大聚会的做法图解10

步骤10

成品装盘，颜色搭配得不错！尝一口清甜可口！

凉拌什锦蔬菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 幸福一生288 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 煮 爽口 中国菜

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