什锦蔬菜煲

精品
19.8万 浏览 1178 收藏
收藏
沙小囡
沙小囡 沙小囡
＋ 关注


冬天饭菜容易凉，只有放在砂锅里的食物，上桌是沸腾的，吃得人面红耳赤鼻尖冒汗。 不紧不慢吃完，汤还是温热的，喝几口汤，把胃里的缝隙填满，才心满意足地离桌。 这道什锦蔬菜煲，主食材选的是我最爱的娃娃菜，冬天的娃娃菜特别甜，清水煮软就极好吃。用家乐浓汤宝（老母鸡汤口味）煮，更不得了再下点笋、菇、豆腐、海带，木耳什么的，没有放肉或者海鲜，就非常鲜了，你们还可以加多一些料。 单独吃，下主食，或者是作为菜上桌都极好~ 娃娃菜煮得极软，非常清甜可口，笋、菇鲜美，汤底鲜，吃完蔬菜还能喝个底朝天~ 懒得煮饭，用浓汤宝煮个汤，下个粉丝或者面条，都不错。

什锦蔬菜煲的用料

家乐鸡汤味浓汤宝 1块 干海带结 4个
娃娃菜菜 6片 豆腐胡萝卜丸子（自制） 4个
肉头菇 50g 千叶豆腐 4片
水发木耳 适量 笋片 3片
素蛋饺（自制） 4个 胡萝卜 4片
粉丝 1小把 小米辣 2个
香菜 1棵

什锦蔬菜煲的做法

什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

准备食材。肉头菇、木耳、笋提前泡发。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

自制的香菇白菜馅的素蛋饺。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

砂锅中加入适量的水煮开，加入家乐浓汤宝（老母鸡汤口味）。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

带浓汤宝煮至全部融化后加入肉头菇、笋、木耳、千叶豆腐、豆腐丸子……需要煮的时间长一点的食材先入锅。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

肉头菇洗净后泡发，泡肉头菇的水可以填到砂锅中一起煮，味道会更鲜美。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

加盖焖煮10分钟。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解8

步骤8

娃娃菜、蛋饺、粉丝，继续加盖焖煮5分钟左右，至娃娃菜变软，出锅前可以根据个人口味加盐。（浓汤宝是有咸味的，加盐要慎重。）
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解9

步骤9

撒上小米辣圈和香菜，齐活儿。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解10

步骤10

上桌。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解11

步骤11

花点心思，简单的素菜也能煲得有滋有味。
什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解12

步骤12

成品。

什锦蔬菜煲的烹饪技巧

家乐浓汤宝用着就是方便， 懒得煮饭，用浓汤宝煮个汤，下个粉丝或者面条，随便加点蔬菜都不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 煮 下饭菜 快手菜 砂锅煲类

什锦蔬菜煲的其他做法更多

什锦蔬菜煲的全部作品

上传我做的这道菜

什锦蔬菜煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 什锦蔬菜煲#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活