春天的使者～草头饼

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春天的草头非常的鲜嫩，我特别喜欢做一点草头饼吃，今天我来分享一下！
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

草头饼的用料

草头 一把 鸡蛋 一个
全麦粉 一勺 盐 2克
水 适量 油 一点点

草头饼的做法

#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解2

步骤2

食材准备，我用全麦粉，你可以用家里有的任何面粉
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解3

步骤3

烧适量开水，把草头焯水一下
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解4

步骤4

捞出，过净水挤一下
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解5

步骤5

切碎，打入一个鸡蛋
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解6

步骤6

放一勺面粉，一点点盐增加劲道
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解7

步骤7

放一点水，搅拌均匀，感觉酸奶状就可以了
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解8

步骤8

平底锅刷油
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解9

步骤9

放一勺面糊
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解10

步骤10

小心摊匀，中小火
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解11

步骤11

成型后翻面
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解12

步骤12

再次翻面，直到两面金黄
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解13

步骤13

出锅啦！切块
#春天的鲜味#春天的使者～草头饼的做法图解14

步骤14

趁热吃吧！

草头饼的烹饪技巧

中小火慢煎，注意翻面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-07

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 平底锅 午餐 晚餐 煎
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