泰式橄榄油甜辣吮指虾的做法
泰式橄榄油甜辣吮指虾的烹饪技巧
1.大家在处理虾的时候一定要把虾枪剪掉,要不很容易发生流血时间的说。
2.此菜基本属于快手菜,大火快炒,如果家里炉灶火力太大,也可以中大火,避免糊锅。
3.泰式甜辣酱里面有糖的成分,因此不用再额外加糖了。
4.我喜欢搭配一些香菜提一点味道,如果不喜欢香菜可以省略哈。
5.榨出的虾油是好东西,每次加入一小勺,炒菜很能提香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-03-08
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