东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包

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满怀着期待与喜悦的心情,迎接着家庭新成员,新推出的东菱面包机王,拉丝钢板的香槟金,配以超大可视观察窗,让你在制作面包的时候,随时观察面包产生的奇妙变化,这就是东菱趣享美食,趣享生活的文化。3.5存大屏的LED显示器,便于制作美食的选择。此款面包机拥有冬天发酵的功能,即便天气寒冷,依旧不是问题,面包机自动配以可控温自动探头,让你在冬天做面包依旧无烦恼。世间唯有美食与爱不可辜负,自己动手做面包无论是犒劳自己的胃,还是分享给亲朋好友,都会使你的心情变的像花朵绽放一样美丽,怎样用这款面包机做出美味的面包呢。我们打开东菱美食食谱第二页,按照标准面包做法动起来吧。

标准面包的用料

高筋面粉 300克 150克
奶粉 12克 鸡蛋 1个
酵母 4克 50克
2克 黄油 30克

标准面包的做法

东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解1

步骤1

满怀着期待与喜悦的心情,迎接着家庭新成员,新推出的东菱面包机王。拉丝钢板的香槟金,配以超大可视观察窗,让你在制作面包的时候,随时观察面包产生的奇妙变化,这就是东菱趣享美食,趣享生活的文化。3.5存大屏的LED显示器,便于制作美食的选择。此款面包机拥有冬天发酵的功能,即便天气寒冷,依旧不是问题,面包机自动配以可控温自动探头,让你在冬天做面包依旧无烦恼。
东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解2

步骤2

先放水,再放鸡蛋,一个角放盐,一个角放糖,再放黄油,把面粉铺在水上,再挖个洞不要挖到水,放酵母。你是否在担心面包机的工作声音会影响到家人的休息,此款面包机的声音柔和,如果你在旁边经过都会感叹这是不是手机震动发出的声音。 开启标准面包程序,选择中烧色,时间为2小时。
东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解3

步骤3

和面程序时间共计28分钟,搅拌1为8分钟、发酵1为5分钟、搅拌2为15分钟,显示屏显示时间为1:32时和面结束。
东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解4

步骤4

因为这款6D配备了升级版魔法搅拌刀,提高了搅拌棒与面团接触的面积,大大提高了面包机的工作效率,可以拉出想要的手套膜,根据个人口味,如果想要有嚼劲的,可以不用揉出手套膜来。
东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解5

步骤5

第一次发酵时间为20分钟,显示时间还剩1:12,发酵结束。
东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解6

步骤6

如果你听见顶盖的声音,那是20秒排气的声音,不要着急。 最后一次发酵时间为40分钟,显示时间还剩0:32时,最后发酵结束。上下循环的热风保证桶内湿度均匀分布,全新的伸出式±1感温探头,配以3mm厚612g的面包机桶,使得发酵温度更均匀发酵效果更显著。
东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解7

步骤7

2小时到了,面包机制作程序结束,会发出鸣叫声,此时你就可以将面包取出,如果不及时取出,面包机就会自动进入保温状态。
东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解8

步骤8

戴上手套,拎出面包桶,注意不要烫伤
东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包的做法图解9

步骤9

香喷喷面包出炉了。对喽,这台面包机还有温馨的预约功能,创新的隐形撒料盒,可以让面包多些果料,多些美味,比如葡萄干,核桃仁等,是不是想想都满心期待呢,快来动手做一下吧,第一天晚上可以预约好第二天早上醒来的时候会被美味的面包麦香奶香各种香吵醒呢,我先去预约明早的面包去喽

标准面包的烹饪技巧

高筋面粉要买标识蛋白质含量为13%以上的面粉,出来的面包质量会好很多哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-23

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