猪肉蔬菜饼

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猪肉蔬菜饼的用料

猪瘦肉 50g 云南小瓜 1个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
面粉 适量 水 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
胡椒粉 适量

猪肉蔬菜饼的做法

猪肉蔬菜饼的做法图解1

步骤1

所有材料洗干净。云南小瓜先切圆片再切丝，加入少许盐抓均匀。放置10分钟，然后挤掉水分
猪肉蔬菜饼的做法图解2

步骤2

猪瘦肉剁成肉末，胡萝卜，洋葱切丝（这些材料都是我前一天晚上先切好的，然后肉末加了少许盐跟生抽腌制了一下）鸡蛋打入碗里
猪肉蔬菜饼的做法图解3

步骤3

打散的鸡蛋加入适量胡椒粉，盐，再倒入适量的面粉，缓缓的加入清水，一边搅拌，拌成合适的浓稠度
猪肉蔬菜饼的做法图解4

步骤4

加入云南小瓜丝，胡萝卜丝，洋葱丝
猪肉蔬菜饼的做法图解5

步骤5

拌均。如果很稠的话，可以再加点清水
猪肉蔬菜饼的做法图解6

步骤6

加热平底锅，加入少许油，倒入面糊晃一晃锅身摊开，中小火慢煎（可以做两份的饼）
猪肉蔬菜饼的做法图解7

步骤7

出锅。好像有点焦了。没关系。
猪肉蔬菜饼的做法图解8

步骤8

很香，超级好吃哦

猪肉蔬菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 L小姐_你怎么不懂 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 煎饼 10-11个月

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