莲藕肉饼

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子小婷
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莲藕肉饼的用料

肉馅 200g 莲藕 1小节
葱姜蒜末 各1勺 盐 1勺
酱油 1勺 料酒 1勺
食用油 1勺 鸡蛋 1个
玉米淀粉 3勺

莲藕肉饼的做法

莲藕肉饼的做法图解1

步骤1

肉馅中放入葱姜蒜末，盐，酱油，料酒，食用油，鸡蛋抓匀，再把淀粉加入抓匀，莲藕擦成丝也加入肉馅中搅匀。
莲藕肉饼的做法图解2

步骤2

用保鲜袋团成球再压成饼，我的量一共做了7和饼。
莲藕肉饼的做法图解3

步骤3

平底锅倒油，油热后调小火，放入小饼煎制，盖上锅盖一会儿，听到滋滋的水汽声后翻面，继续盖盖煎制，两面都金黄时出锅装盘。

莲藕肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 子小婷 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 煎饼

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