煎饼卷菜

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萱雨宝妈
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煎饼卷菜的用料

面粉 250g 鸡蛋 1个
食用油 少许 葱 1个
土豆 1个 蒜 3瓣
青椒 少许 红萝卜 1个
葱 少许 香菜 少许
食用油 少许 黄瓜 1个
盐 适量 生抽 适量
鸡粉 适量 香醋 适量
香油 适量

煎饼卷菜的做法

煎饼卷菜的做法图解1

步骤1

面粉 油 鸡蛋 盐加水打成面糊，葱切葱花加入面糊里。面糊打到无疙瘩，不稀不稠刚好就行。
煎饼卷菜的做法图解2

步骤2

土豆切丝，泡水里备用。本人切工不好，省事用的切菜器。
煎饼卷菜的做法图解3

步骤3

蒜切片 青椒切丝
煎饼卷菜的做法图解4

步骤4

红萝卜切丝加入一点葱花和香菜。葱花和香菜也可不加。
煎饼卷菜的做法图解5

步骤5

黄瓜去皮切丝
煎饼卷菜的做法图解6

步骤6

红萝卜里加盐 生抽 香醋 鸡粉，锅里倒油烧热，浇在菜上，加点香油搅拌均匀即可。调料多少根据菜定！
煎饼卷菜的做法图解7

步骤7

热锅烧油，加入蒜 青椒丝翻炒一会
煎饼卷菜的做法图解8

步骤8

青椒丝翻炒一会加入土豆丝翻炒，加盐 加生抽，炒熟出锅！
煎饼卷菜的做法图解9

步骤9

制作煎饼。面糊再次搅拌均匀，一勺刚好一个煎饼！
煎饼卷菜的做法图解10

步骤10

电饼提前预热。倒入面糊摊平。两面微微上色就可以了
煎饼卷菜的做法图解11

步骤11

煎饼出锅
煎饼卷菜的做法图解12

步骤12

卷入土豆丝 红萝卜丝 黄瓜丝
煎饼卷菜的做法图解13

步骤13

成品！吃一个还想再吃一个！

煎饼卷菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 萱雨宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

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