客家算盘子

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客家算盘子的用料

香菇 10只 肉末 半斤
红薯粉 2斤 香菜 1元
葱头 1元 干鱿鱼 1条
虾米 50g 芋头 1斤

客家算盘子的做法

客家算盘子的做法图解1

步骤1

芋头煮熟，加入红薯粉和好。做成小窝头形
客家算盘子的做法图解2

步骤2

水烧开，放下去，过十分钟水。
客家算盘子的做法图解3

步骤3

香菇，葱头，干鱿鱼泡开，肉，切末炒香。放生抽，胡椒粉，鸡精，老抽，豪油。
客家算盘子的做法图解4

步骤4

炒好备用。
客家算盘子的做法图解5

步骤5

粄好后过水。
客家算盘子的做法图解6

步骤6

捞起备用
客家算盘子的做法图解7

步骤7

备好的一起下锅，加点生抽跟老抽3:1。生3老1。
客家算盘子的做法图解8

步骤8

起锅前放香菜
客家算盘子的做法图解9

步骤9

完成。

客家算盘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 ∝方便乃』 编写，未经授权不得转载

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