咖喱鸡肉焗饭｜日食记

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咖喱会发光：）

咖喱鸡肉焗饭的用料

鸡肉 100g 马苏里奶酪 1把
洋葱、土豆、胡萝卜 1个 咖喱粉 30g
米饭 1碗 淀粉 2勺
盐 5g 油 适量

咖喱鸡肉焗饭的做法

咖喱鸡肉焗饭｜日食记的做法图解1

步骤1

准备好食材。
咖喱鸡肉焗饭｜日食记的做法图解2

步骤2

鸡肉块用淀粉、盐、咖喱粉腌制片刻。
咖喱鸡肉焗饭｜日食记的做法图解3

步骤3

土豆胡萝卜块用盐水煮熟捞出。
咖喱鸡肉焗饭｜日食记的做法图解4

步骤4

油锅炒香洋葱后下鸡肉，炒至表面变白盛出。
咖喱鸡肉焗饭｜日食记的做法图解5

步骤5

另起一油锅炒香咖喱粉，倒入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒，加半杯水小火收汁，可按口味适当加胡椒和盐，盛出。与米饭拌匀。
咖喱鸡肉焗饭｜日食记的做法图解6

步骤6

米饭表面撒一层厚厚的芝士（我用的马苏里拉芝士），烤箱170度15分钟。拍照～快吃～

咖喱鸡肉焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 咖喱味 晚餐 辣

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