咖喱鸡肉焗饭|日食记

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咖喱会发光:)

咖喱鸡肉焗饭的用料

鸡肉 100g 马苏里奶酪 1把
洋葱、土豆、胡萝卜 1个 咖喱粉 30g
米饭 1碗 淀粉 2勺
5g 适量

咖喱鸡肉焗饭的做法

咖喱鸡肉焗饭|日食记的做法图解1

步骤1

准备好食材。
咖喱鸡肉焗饭|日食记的做法图解2

步骤2

鸡肉块用淀粉、盐、咖喱粉腌制片刻。
咖喱鸡肉焗饭|日食记的做法图解3

步骤3

土豆胡萝卜块用盐水煮熟捞出。
咖喱鸡肉焗饭|日食记的做法图解4

步骤4

油锅炒香洋葱后下鸡肉,炒至表面变白盛出。
咖喱鸡肉焗饭|日食记的做法图解5

步骤5

另起一油锅炒香咖喱粉,倒入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒,加半杯水小火收汁,可按口味适当加胡椒和盐,盛出。与米饭拌匀。
咖喱鸡肉焗饭|日食记的做法图解6

步骤6

米饭表面撒一层厚厚的芝士(我用的马苏里拉芝士),烤箱170度15分钟。拍照~快吃~

咖喱鸡肉焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-09

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