藕段小炒

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藕段小炒的用料

莲藕 一节 杭椒 2-4个
鸡腿菇 一个 蚝油 1大匙
油盐 适量

藕段小炒的做法

藕段小炒的做法图解1

步骤1

莲藕一节纵切3厘米长的段， 泡水里洗去淀粉， 炒出香脆！
藕段小炒的做法图解2

步骤2

杭椒切成同样长段
藕段小炒的做法图解3

步骤3

鸡腿菇也切成同样长短的段
藕段小炒的做法图解4

步骤4

热锅凉油先爆香杭椒段或片，翻炒片刻加鸡腿菇段， 盛出待用； 在起锅热油翻炒沥水的藕段， 加2大匙开水盖锅盖焖上气后加入杭椒鸡腿菇段加蚝油， 翻炒均匀， 加少许盐， 出锅！ 鲜香脆--下饭吧！

藕段小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

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