水煮鸡肉片

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墓地里惨死的黑猫
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水煮鸡肉片的用料

鸡胸肉 少量 金针菇 少量
香菇 两个 蘑菇 两个
冬瓜 5片 葱
姜 蒜
芝麻 辣椒面
花椒 盐
蔬菜精 黑胡椒
小红椒 两个 小米椒 3个
油 40ml 淀粉

水煮鸡肉片的做法

水煮鸡肉片的做法图解1

步骤1

各种菇洗净，蘑菇与口菇各两个切片
水煮鸡肉片的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切片然后加入淀粉，料酒，黑胡椒粉，盐和菜精腌制一会，
水煮鸡肉片的做法图解3

步骤3

各种配菜备好，不能吃辣的人就把红椒和米椒去籽
水煮鸡肉片的做法图解4

步骤4

锅起油，放入葱姜蒜末，盐和菜精，然后把各种菇类放入翻炒片刻，再加入冬瓜，继续翻炒一会之后加入两碗水的量，再加盐，等水开
水煮鸡肉片的做法图解5

步骤5

水开以后，关火把在肉片倒入，等肉的颜色变了就可以捞出了，喜欢这种糖心蛋可以再关火之后打个鸡蛋进去，然后再下肉片
水煮鸡肉片的做法图解6

步骤6

摆好盘后再倒入刚刚的汤，别到多了，然后放上葱姜蒜末，再加上芝麻花椒和辣椒面再加点黑胡椒
水煮鸡肉片的做法图解7

步骤7

起锅40ml的油
水煮鸡肉片的做法图解8

步骤8

再热油淋上就可以吃了，吃的时候先把蛋弄破，然后蛋液包着肉片真的是好吃到爆

水煮鸡肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 墓地里惨死的黑猫 编写，未经授权不得转载

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