红枣桂圆糯米藕

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去年秋末的时候，儿子生病感冒一段时间，康复后都不怎么爱吃东西。儿子姑姑很是心疼，看到街边甜品店有卖红枣糯米藕的就给儿子买了一份，儿子胃口大开都吃光光了。最近这段时间看到微信朋友圈有晒做好的糯米藕的，就心想自己给儿子做点吧，想到就马上做起了～～～

红枣桂圆糯米藕的用料

藕 四块 糯米 适量
红糖 适量 红枣 20颗
桂圆干 15粒

红枣桂圆糯米藕的做法

红枣桂圆糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米浸泡2个小时，这个时间可以把藕洗净去皮
红枣桂圆糯米藕的做法图解2

步骤2

糯米泡好后，藕在一头切下一小块，把糯米装到藕眼内，这个需要耐心不要着急，装一会用筷子压实
红枣桂圆糯米藕的做法图解3

步骤3

装满后，用牙签把切开的两块藕固定住
红枣桂圆糯米藕的做法图解4

步骤4

锅内倒入热水放入装好糯米的藕，加入红枣桂圆干红糖，大火烧开后，转小火炖2个小时以上，如果想要汤汁都糯糯的要炖久点
红枣桂圆糯米藕的做法图解5

步骤5

成品图
红枣桂圆糯米藕的做法图解6

步骤6

成品图
红枣桂圆糯米藕的做法图解7

步骤7

成品图

红枣桂圆糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 吃货睿睿妈咪 编写，未经授权不得转载

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