红烧羊肉、羊肉汤

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橙石
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这是一道一菜两吃，有菜有汤。再加一道蔬菜，加点主食，一顿饭就0k，营养，美味齐全。

红烧羊肉、羊肉汤的用料

羊后腿 1000g 胡萝卜 2根
青蒜 250g 葱姜，料酒 适量
盐，糖，胡椒粉 适量

红烧羊肉、羊肉汤的做法

红烧羊肉、羊肉汤的做法图解1

步骤1

羊后腿一只2000g（用了一半1000g）洗净备用。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解2

步骤2

将羊肉切块焯水洗净，放入高压锅，多加些水。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解3

步骤3

放入葱，姜，料酒，胡萝卜上气烧15分钟。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解4

步骤4

将烧好羊肉提岀备用。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解5

步骤5

将羊肉入锅，放酱油，糖，盐烧至入味。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解6

步骤6

加青蒜，翻炒均匀，加味精即可。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解7

步骤7

成品图。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解8

步骤8

将羊汤加盐，胡椒粉，烧开，加味精。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解9

步骤9

撒上蒜花即可。成品图。
红烧羊肉、羊肉汤的做法图解10

步骤10

红烧羊肉、羊肉汤。成品图。

红烧羊肉、羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载

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