泡椒羊肉丝

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泡椒羊肉丝的用料

羊肉 2O0g 泡椒、泡姜 适量
芹菜 适量 大蒜 适量
蒜苗 适量 豆办酱 少许
味精 少许 醋 小半汤匙
盐 少许 食油 适量
生粉 适量

泡椒羊肉丝的做法

泡椒羊肉丝的做法图解1

步骤1

羊肉切丝，放少许盐加少许白酒抓均码味，放入生粉加水抓均后加少许油拌均匀。
泡椒羊肉丝的做法图解2

步骤2

蒜切片，泡姜、泡椒、芹菜、蒜苗切丝备用。
泡椒羊肉丝的做法图解3

步骤3

锅里放油把肉丝滑散捞起，锅内留小部分油，放豆办少许加入泡姜、泡椒炒香，加芹菜、蒜片炒下，放肉丝、蒜苗翻炒，用水豆粉收汁起锅。

泡椒羊肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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