干锅鸡肉藕片

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干锅鸡肉藕片的用料

鸡肉 适量 藕片
红薯 土豆
豆腐皮 金针菇
西兰花 粉条
火锅底料、干辣椒、花椒、香叶、八角、葱蒜、姜片、小米椒 酱汁（生抽、老抽、料酒、白糖）

干锅鸡肉藕片的做法

干锅鸡肉藕片的做法图解1

步骤1

鸡肉剁成小块、用开水煮至九分熟、起油锅炸至金黄色
干锅鸡肉藕片的做法图解2

步骤2

准备所需的调料
干锅鸡肉藕片的做法图解3

步骤3

同上
干锅鸡肉藕片的做法图解4

步骤4

藕片煮至八分熟
干锅鸡肉藕片的做法图解5

步骤5

土豆红薯煮至七分熟、下油锅、炸至金黄色
干锅鸡肉藕片的做法图解6

步骤6

西兰花和金针菇煮熟
干锅鸡肉藕片的做法图解7

步骤7

粉条提前弄好备用
干锅鸡肉藕片的做法图解8

步骤8

调好的酱汁备用
干锅鸡肉藕片的做法图解9

步骤9

冷油放准备好的调料、等香味溢出的时候、放入炸好的鸡肉，翻炒两分钟、再加入其它的配菜、把调好的酱汁浇入锅里、搅拌均匀、撒入芝麻、一道美味的干锅就出锅了！
干锅鸡肉藕片的做法图解10

步骤10

因为人多、我做了两份、一份加香菜的 提示：因为调料里面的盐分够多、所以我没放盐、大家可以根据个人口味放盐。

干锅鸡肉藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 没有目的的旅行 编写，未经授权不得转载

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