素三鲜盒饼

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喜欢吃素的那几天^_^

素三鲜盒饼的用料

胡萝卜 适量 香菇 适量
豆干 适量 面粉 适量
水 适量

素三鲜盒饼的做法

素三鲜盒饼的做法图解1

步骤1

豆干切条，锅里烧热水抄一遍放凉 切成小丁待用
素三鲜盒饼的做法图解2

步骤2

香菇剪掉有杂质的根（别都剪掉如图即可），清洗后热水抄一遍再放凉水里冲洗几遍，用手稍微挤压香菇挤出多余水分切丁备用。胡萝卜擦丝切丁备用。
素三鲜盒饼的做法图解3

步骤3

将胡萝卜丁，香菇丁，豆干丁混合加蚝油，味达美（少许），白胡椒粉，盐（少许）香油搅拌均匀
素三鲜盒饼的做法图解4

步骤4

面粉加水搅拌成面糊 如图的粘稠度就好
素三鲜盒饼的做法图解5

步骤5

不粘锅放底油，油温不是很热的时候倒入一勺面糊，拿铲子将面糊均匀摊开 如图！在面糊的一边放上馅料（因为一会要把另一边折过来）
素三鲜盒饼的做法图解6

步骤6

等面糊表面都凝固时把另一边折过来盖住馅料，如图！有裂开吧，没关系。我们用小勺舀面粉糊把有裂开的地方还有边缘都糊上！
素三鲜盒饼的做法图解7

步骤7

拿一个比盒饼大点的平盘扣住盒饼，把平底锅翻过来 盒饼翻面！（因为这款简易盒饼是面糊为皮吃起来软脆，所以翻面很关键）
素三鲜盒饼的做法图解8

步骤8

jiang jiang jiang,
素三鲜盒饼的做法图解9

步骤9

淋上酸辣醋汁…
素三鲜盒饼的做法图解10

步骤10

上菜喽~

素三鲜盒饼的烹饪技巧

面粉加水打成面糊，别太厚也别太稀，刚好能挂住筷子就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 时光里的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐

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