素三鲜

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素三鲜的用料

干木耳 适量 胡萝卜 1个
鸡蛋 2个 食用油 少许
盐 少许 生抽 少许
味精 少许

素三鲜的做法

素三鲜的做法图解1

步骤1

干木耳提前两小时泡发，胡萝卜切片。
素三鲜的做法图解2

步骤2

鸡蛋加少许盐打撒。
素三鲜的做法图解3

步骤3

胡萝卜热水焯一下，因为孩子要吃（一岁十个月怕嚼不动）我开水煮了三分钟，正常成人吃可省去此步骤。
素三鲜的做法图解4

步骤4

热锅，少许食用油烧至七成，放入打撒的鸡蛋，然后依次放入木耳和胡萝卜，加少许生抽和盐，翻炒均匀，出锅前加入少许味精，再次翻炒均匀，出锅装盘。

素三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 烧饼妞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 清淡

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