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糊塌子这种黑暗料理，做一次就够了！
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买了个新锅，迫不及待的想尝试一下，于是做了这货，其实我一点都不喜欢吃这玩意儿……话说其实真正的糊塌子是不用胡萝卜的，我是纯为了好看
糊塌子这种黑暗料理，做一次就够了！的做法
步骤1
西葫芦擦丝，胡萝卜擦丝，越细越好。然而我们家并没有擦板，手切无能……胡萝卜切小粒是因为大了它会支棱起来，还是因为我没有擦板……（不要吐槽我的刀工……我的刀和砧板是买电磁炉送的，垃圾的不要不要的……没钱买新刀，就这么凑合吧……）
步骤2
先放盐把西葫芦胡萝卜杀出水，然后放仨鸡蛋，一点白胡椒粉（我家没有，我用的黑的）没放面粉前调好味道方便入味。
步骤3
我没放水，就靠西葫芦本身的水分和鸡蛋，混合的面
步骤4
面糊不能太稀跟外头摊煎饼的似的，然后搅的时候感觉有劲，有挂浓糊的感觉就好了
步骤5
热锅，倒油，不用太多
步骤6
下面糊，为了熟快一点，我盖了锅盖，其实我觉得不盖好，没有水气
步骤7
晃晃锅，面上凝固了，感觉反面有一定硬度了，翻面。其实第一个被我翻散了，为了尝试掂勺，然后失败了……手残党无力吐槽自己……
步骤8
煎个培根……出锅了……（煎培根的时候不要放油，不要放油，不要放油，重要的事情说三遍）是早餐，但是我是晚上做了吃的……因为下午锅才到……明天心情好的话，做个可乐鸡翅糊塌子这种黑暗料理，做一次就够了！的烹饪技巧
蘸醋好吃，然而最后我懒了，煎了培根，一想算了，就不蘸醋了……我连图都没做，可见我是真的不爱这道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-10-24
©本菜谱的做法由 阿琳是个伙夫 编写，未经授权不得转载
阿琳是个伙夫
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