土豆炒咸蛋

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爱上烘焙的毛毛虫
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用土豆来中和咸蛋的咸，两种软糯食材遇到一起，超级下饭哦

土豆炒咸蛋的用料

土豆 2个 咸蛋 2个
红辣椒 1个 植物油 50ml左右

土豆炒咸蛋的做法

土豆炒咸蛋的做法图解1

步骤1

两土豆去皮，洗干净
土豆炒咸蛋的做法图解2

步骤2

对半切开，入蒸锅蒸20~30分钟，筷子可以插入便可
土豆炒咸蛋的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆切成小丁
土豆炒咸蛋的做法图解4

步骤4

咸蛋也切成小丁
土豆炒咸蛋的做法图解5

步骤5

红辣椒切丝，我准备了一个，这里只用了半个，看个人喜欢哈，这个辣椒不辣哟
土豆炒咸蛋的做法图解6

步骤6

锅内放油，烧至7.8成熟
土豆炒咸蛋的做法图解7

步骤7

放入辣椒翻炒
土豆炒咸蛋的做法图解8

步骤8

放入土豆一起翻炒
土豆炒咸蛋的做法图解9

步骤9

接着放入咸蛋，炒2～3分钟，闻到咸蛋香味即可出锅，不需放盐哦
土豆炒咸蛋的做法图解10

步骤10

装盘～一道简单好吃的下饭菜ok了

土豆炒咸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 爱上烘焙的毛毛虫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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