杨枝甘露

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杨枝甘露的用料

芒果肉 80g 80g
糖浆 20g-35g 椰浆 30g
三花植脂淡奶 5g 适量
西米 适量 芒果粒 适量
西柚 适量

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

做法: 1、将芒果肉、冰、糖浆、椰浆、三花植脂淡奶、水,放入搅拌机打制稠度适中 2、搅拌期间需要加入适量的西米,方便搅拌 3、搅拌后取出放入容器内,上面放置西米、芒果粒、西柚粒(怎样美观就怎样摆放即可) 西米煮法: 1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸腾 2、然后将西米倒入煮沸的开水中,改中火,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟 3、若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟 4、将煮好的西米捞出,用凉水冲凉沥干水分即可

杨枝甘露的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-29

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