比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露

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苏小莫®🐈
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小朋友看到西柚｜芒果，就会吵着要吃杨枝甘露，这个配方不腻不甜，酸甜搭配着很好吃，出街下午茶闲暇时来一碗，很安逸～
参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#

杨枝甘露的用料

西米 适量 芒果 3-4个
西柚 1个 椰浆 25ml
牛奶 100ml 炼乳 25克
淡奶油 15克 冰块 100克
汤底芒果丁 120克

杨枝甘露的做法

比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解1

步骤1

西米比较难煮，可以一边煮一边备好西柚和芒果。煮西米时注意观察状态，出现了一半的透明边，就可以关火闷着，重复几次即可。最后煮好后，用凉水过2遍，更有嚼劲一些。
比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解2

步骤2

西柚先去掉皮，一片片切下，再撕碎或切碎都可。
比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解3

步骤3

芒果切小丁。
比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解4

步骤4

❤️建议使用新鲜西柚，罐头的味道差很多。
比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解5

步骤5

准备好做汤底：芒果丁，淡奶油，椰浆，炼乳，牛奶，冰块。
比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解6

步骤6

破壁机/辅食机/都可以，几秒钟就打匀，注意非常快的。
比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解7

步骤7

最后组装环节：一半汤底，加入西柚，芒果，西米。搅一搅品尝美味吧～！
比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解8

步骤8

满满的果肉，太馋了！
比满记还好吃 每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法图解9

步骤9

若买的西柚较酸，可减少量。

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-07 · 江西省

©本菜谱的做法由 苏小莫®🐈 编写，未经授权不得转载
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