秋季美食—止咳化痰柚皮糖

2.9万 浏览 303 收藏
收藏
7朵朵
7朵朵
＋ 关注

这个季节是吃柚子的好季节，柚子浑身都是宝，那么大个的柚子皮可不能浪费了。我这是两个中等大小柚子皮的量。

柚皮糖的用料

柚子皮 冰糖
盐

柚皮糖的做法

秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法图解1

步骤1

柚子皮用盐搓去表面蜡质，冲洗干净，切成小片，在清水中泡24以上。每隔五六个小时换一次水，换水的时候要挤干柚皮中的水分。这个是为了去除柚皮中的苦涩感。
秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法图解2

步骤2

泡好的柚皮挤干水分放入锅内，加水煮开锅。捞出备用，这时候就不用挤水分了。
秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法图解3

步骤3

锅内加入400克冰糖，加入清水，没过冰糖即可。
秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法图解4

步骤4

倒入柚皮大火烧开，转小火慢慢煮干水分，待水分不多时，就要不停的翻炒。
秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法图解5

步骤5

炒至柚皮中的水分没了，就可以出锅晾凉食用了。

柚皮糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 7朵朵 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 下午茶

柚皮糖的其他做法更多

柚皮糖的全部作品

上传我做的这道菜

柚皮糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋季美食—止咳化痰柚皮糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活