彩蝶飞

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咱们中国菜也可以精致吧。

彩椒肉沫的用料

精肉 50g 红绿彩椒 各一个
香菇 2朵 蒜 1瓣
油 适量 酱油 少许
盐 少许 生粉 少许

彩椒肉沫的做法

彩蝶飞的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净
彩蝶飞的做法图解2

步骤2

彩椒对半切好
彩蝶飞的做法图解3

步骤3

彩椒去籽，再切半成蝴蝶翅膀，另外分别从青红椒各切两小条做为触须。
彩蝶飞的做法图解4

步骤4

香菇，蒜切碎
彩蝶飞的做法图解5

步骤5

精肉切碎
彩蝶飞的做法图解6

步骤6

香菇蒜末加入肉丁剁碎
彩蝶飞的做法图解7

步骤7

剁碎的肉末加入适量生粉和酱油腌制一会
彩蝶飞的做法图解8

步骤8

加盐和油少许入味
彩蝶飞的做法图解9

步骤9

水开后转小火蒸彩椒一分钟
彩蝶飞的做法图解10

步骤10

烧油，下肉末翻炒
彩蝶飞的做法图解11

步骤11

讲炒好的肉末盛出放入蒸好的彩椒中间

彩椒肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 爱有心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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