菠萝派

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随意做的一款派。可以加香蕉苹果等水果，一样是水果派

菠萝派的用料

蛋黄和牛奶混合液 一小碗 面粉 60克
黄油 10克 可可粉（可不加） 30g
菠萝 大半个

菠萝派的做法

菠萝派的做法图解1

步骤1

把面粉加黄油拌一下加入可可粉酌情加入水和成面团，杆面成饼状入派盘，大概六寸的合适。扎上小孔冷藏。
菠萝派的做法图解2

步骤2

菠萝切小块铺上，可以加耐烤的干果。倒入蛋黄水。不要淹没菠萝，底层一层就可以。
菠萝派的做法图解3

步骤3

上下火200度烤20到25分钟，随时观察。
菠萝派的做法图解4

步骤4

配上茶饮，吃吧。

菠萝派的烹饪技巧

底皮不是烤黑的，加可可粉的话本来就是黑色的，皮薄很脆，皮厚了的话可以放下一层多烤五分钟，我总是上下根据效果调整来达到好看又好吃的效果，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

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分类： 烘焙 派挞 烤 甜 下午茶

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